Diese Menüvorschläge sollen für Sie nur eine Anregung darstellen. Selbstverständlich wird jedes Buffet nach Ihren Wünschen zusammengestellt. Die Speisen werden auf Wunsch angeliefert und von unserem Fachpersonal serviert. Auf Wunsch stellen wir Ihnen Geschirr und Bestecke zur Verfügung.

Unser Partyservice liefert zu Ihnen nach Hause, in den Garten oder "Op de Deele". Wir bereiten die Speisen auch gerne frisch vor Ihren Augen zu, z.B.:

Geschnetzeltes aus der Riesenpfanne mit Beilagen

- Reis (Langkorn-, Wild- oder Basmatireis)

- Verschiedene Salate, z.B. 24-Std.-Salat, Staudensellerie oder andere

- Gemischte Brotkörbe oder Partybrötchen

Jägerbraten(mit einer Champignon-Farce gefüllt)

- dazu eine Pilz-Sahne-Soße

- Gemüseauswahl

- Pariser Kartoffeln

- als Abschluß ein Schokoladenmousse  mit Rum-Vanillesahne

Lachs an Weinschaumsosse mit Kartoffelhaube 

- Romanescogemüse

- Basmatireis

- als Dessert Erdbeer-Mascarpone-Mousse.

Wir liefern Ihnen gerne auch Warme Braten, Spanferkel mit Beilagen (Pariser Kartoffeln, Warmes Sauerkraut und Krautsalat) oder Gegrillte Haxen, alles aus eigener Herstellung.

Eine weitere Spezialität sind die kalten Platten mit und ohne Brot selbstverständlich nach Ihren Wünschen belegt, z.B. mit Wurst, Forelle, Aal, Lachs, Käse, liebevoll und elegant dekoriert.

Als Vorspeise bieten wir Ihnen feine Suppen wie Hamburger Lauchsuppe, Broccolicremesuppe, Tomatencremesuppe mit Mozzarella-Kugeln oder Hühnersuppe an.

Wer es dagegen lieber bodenständig mag, für den haben wir leckere Eintöpfe wie Erbsensuppe, Bohnensuppe oder Gulaschsuppe jeweils aus eigener Herstellung im Programm.

Für unsere Kunden die ein mediteranes Ambiente bevorzugen liefern wir gerne auch italienische Büffets, z.B. mit Antipasti, Pasta und frischen Salaten der Saison.

Zu allen unseren Speisen können Sie selbstverständlich auch die passenden Getränke bestellen, z. B. Weine des Weingutes Thielen-Nilles von der Mittelmosel oder verschiedene Sorten Bier. Natürlich auch alle alkoholfreien Getränke.